Centre d’enseignement et de perfectionnement des métiers de l’alimentation

Afin de soutenir le dynamisme de l’apprentissage et de renforcer le tissu économique régional, la Région Grand Est engage la reconstruction du Centre de perfectionnement et de promotion des métiers de l’alimentation (CEPAL) sur le site ARTEM à Nancy.

Lieu de convergence entre pratiques, savoir-faire et innovation, le CEPAL rassemble une diversité d’acteurs liés au secteur de l’alimentation. Le projet vise à mutualiser les ressources, tout en offrant un cadre bâti lisible et performant, capable de valoriser les formations professionnelles dans toute leur spécificité.

En tant que dernière pièce à édifier sur le site ARTEM, le bâtiment s’inscrit dans une approche contextuelle attentive : il prend en compte les logiques d’aménagement existantes et dialogue avec les architectures voisines pour affirmer sa place dans une composition urbaine cohérente. Il vient ainsi prolonger les ambitions du projet d’ensemble, à la fois fonctionnelles, esthétiques et symboliques.

Avec son enveloppe bardée d’inox, le Centre d’enseignement et de perfectionnement des métiers de l’alimentation emprunte la matière propre à l’univers des métiers de la bouche pour l’inscrire dans la diversité du paysage architectural du site Artem.

Matière unique et singulière, l’inox se transforme et se module selon la lumière et les reflets de son environnement, pour affirmer la visibilité des formations professionnelles dans un cadre universitaire.